Publikace o městě Žatci, jeho vzniku, historickém vývoji a kulturních památkách. Ale zejména o pěstování chmele na Žatecku a pivovarnictví. Je doplněna barevnými fotografiemi.
Vznik vrcholně středověkého města završila listina z roku 1265, jíž král Přemysl Otakar II. udělil Žatci významná privilegia, mj. jurisdikci na území města a právo mílové. Zdrojem hospodářské prosperity Žatce byla řemesla, zemědělství a obchod. Později se Žatec proslavil zejména jako centrum známé chmelařské oblasti…
BRADÁČ, Václav et al. Chmelařství a pivovarnictví na Žatecku. 1. vyd. Louny : Digon, 2008. 140 s. ISBN 978-80-87019-11-5.