Kniha přehledným způsobem dokumentuje moderní poznatky o vlivu různé stravy na lidský organismus. Lze se v ní orientovat podle tělesných soustav, nemocí nebo typů potravy, je doplněna obrázky, grafy i spoustou informací o vlivu stopových prvků a vitaminů na zdraví, ale i o vlivu soli a jednoduchých cukrů i nasycených tuků na nemoci. Je vhodným doplňkem dvou předchozích publikací.