Prostřeno bez servítků: téměř 100 pokrmů současné kuchyně okořeněných postřehy ze života
Autor: Zdeněk POHLREICH
| Místo, rok a číslo vydání | Praha , 2010, 1. vydání |
|---|---|
| Nakladatel | Ikar |
| Statistiky | Nejprodávanější » 2010 » Červenec Nejprodávanější » 2010 » Srpen Nejprodávanější » 2010 » Září Nejprodávanější » 2010 » Říjen Nejprodávanější » 2010 » Listopad Nejprodávanější » 2010 » Prosinec |
O knize
Šéfkuchař, který nikdy nenosí čepici, majitel dvou restaurací, které jsou plné hostů, televizní moderátor, který má vždy dobře nabroušeno. Zdeněk Pohlreich nabízí své recepty od předkrmů po dezerty, které jsou hvězdami jeho podniků, ale zároveň vás seznámí se svou životní cestou od trpkých začátků kuchařského učně až po dráhu vyhledávaného šéfkuchaře. Nezatají vám ani osobní pohled na stav české gastronomie. Pokrmy doprovází barevné snímky přední fotografky Aleny Hrbkové.
Copyright ČTESYRÁD © 2009–2024
~ pod záštitou KISK FF MUNI v Brně ~ realizace Intuity Creative
Portál vznikl díky finanční podpoře VISK 3 2009, MK ČR
RSS zdroje, spřátelené weby, propagační materiály, manuál pro knihovny ~ kontaktujte nás
