Koupit knihu

Vypůjčit knihu

Kniholink - odkazy
na další služby

LibraryThing

Valašské národní písně a říkadla s nápěvy do textu vřaděnými: Za doplněk sbírky Erbenovy, Sušilovy a Bartošovy: Lid na Vyzovsku

Autor: Eduard PECK

Knihu doporučuje: Městská knihovna Josefa Čižmáře Vizovice


Javascript is required to view this map.

O knize

Publikace vydaná k zahájení oslav 750. výročí první písemné zmínky o Vizovicích. Díky významnému rodáku E. Peckovi se zachovaly písně, říkadla, pověsti i zvyky z okolí Vizovic. Součástí publikace je i dialektologický slovník.

Ukázka z knihy

Strava:

K zemákům a k zelí jídá se maso jenom v neděli a ve svátek, a to nikdy pečené, jenom vařené. Na řídkou polévku se nedrží, ale husté omáčky jsou oblíbeny. Kyselica bývá každý den ráno a v pátek i na oběd. Samorostla, střapačka, švihula je polévka ze zelnice a jídá se v postě. Chudačka je hustá polévka hřibová s pohanečnou nebo prosnou kaší. Kucmoch připravuje se tím způsobem, že syrové, na kousky pokrájené zemáky se uvaří a zásmažkou s vonným (kořením) zalejou. Z moučných pokrmů jídají se : pěry s kotlovinami (vařenými trnkami), lokše, slížance, pochlápance …

(s. 12)

PECK, Eduard. Valašské národní písně a říkadla s nápěvy do textu vřaděnými : za doplněk sbírky Erbenovy, Sušilovy a Bartošovy : lid na Vyzovsku.  Vyd. 1. společné. Vizovice : Město Vizovice společně s Muzeem jihovýchodní Moravy ve Zlíně, 2008. 121 s. ISBN 978-80-87130-03-2.