Vedle poezie a dramatu patří k základním druhům literatury. Jako prózu označujeme všechna literární díla, která nemají podobu poezie nebo dramatu. Próza je tedy každý psaný text, který je psán běžnou a přirozenou formou, nikoli ve verších. Próza je nejčastěji spojována s epikou. Pro epiku je charakteristická „dějovost“, vypráví děj příběhu, objevují se v něm nejrůznější postavy a prostředí. Základem prozaického díla je příběh (tzv. fabule), což jsou události spojené dohromady určitou dějovou posloupností (tzv. syžetem). Do umělecké prózy patří veškerá neveršovaná epika, která se dále dělí na základní žánry jako: Román, Novela, Povídka, Fejeton, Romaneto, Pohádka, Báje, Mýtus, Esej atd. Nabízí se také další dělení – podle literárních oblastí na: Science fiction, Fantasy, Venkovskou prózu, Literaturu faktu , Detektivní román atd.